關於換個花樣吃茄子——茄丁培根炒麵的知識

“茄子，是秋天最重要的食材之一。如果您厭倦了魚香茄子肉末茄子醬爆茄子和茄盒等家常做法，歡迎您跟我一起，換個花樣，嚐嚐茄丁培根炒麵。”食材明細主料茄子（1個）培根（3條）美白菇（適量）輔料蔥花（適...

“小番茄的酸味剛好中和了乳酪和黃油的油膩，培根為塔餡帶來了一種煙燻的神祕味道，再加上迷迭香的和點綴其中的南瓜子仁，整個塔吃起來，香濃中帶著清新，酥脆中帶著軟嫩，各種味道一層一層的逐漸...

食材明細主料意粉（適量）培根（適量）小番茄（適量）豌豆（適量）輔料醬油（適量）番茄醬（適量）白糖（適量）酸鹹（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）茄汁培根意麵的做法步驟1、主料2、豌豆焯水後撈出，小番茄切片3、培...

“這次炒意麵把一個比較熟的番茄切碎一起炒，只用了一點點番茄醬，味道很贊，能用新鮮食材就用新鮮食材，天然的味道總是最好的~”食材明細主料意麵（適量）培根（兩片）番茄（一個）胡蘿蔔（半根）洋蔥（四分之...

“培根獨有的鹹香與煙燻風味，搭配清新的羅勒配菜是常用的標誌三樣兒西芹洋蔥胡蘿蔔另外添加了三頭香菇茄汁風味的體現，這裡我用了罐頭番茄相比較味道更加濃郁培根：由英語“Bacon”譯音而...

“喜歡意麵，做法也多多。”食材明細主料義大利麵（250g）番茄（1個）培根（適量）輔料植物油（適量）番茄醬（適量）黑胡椒（適量）鹽雞精十三香（適量）耗油（適量）蔥花（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）番茄培根...

“取一隻大碗，盛上爽滑的撈麵，澆上熱騰騰的茄丁滷，再加點兒香菜段。茄丁軟糯，肉末香香，濃郁飽滿的湯汁在脣齒之間來回縈繞。大快朵熙之時，家的味道也在心中緩緩流淌。”食材明細主料茄子（適量...

“花椰菜是我們居家最常食有的蔬菜之一，近年有一種鬆散狀的花椰菜，花冠散開，個兒大，不同於傳統的緊實如球狀的花椰菜。無論口味還是口感都優於傳統的花椰菜。這種花椰菜可搭配多種食材燒製...

“親親要吃：有趣的面，所有的意麵親親都叫：有趣的面，就因為意麵形狀各異、瞧著很有趣、、這螺絲形的也是銀家自個兒挑的，用培根、蘑菇、洋蔥、胡蘿蔔、香菜杆子炒了個紅醬~~特意用香菜葉子裝...

“披薩是一種由特殊的醬汁和餡料做成的具有義大利風味的食品，但其實這種食品已經超越語言與文化的障礙，成為全球通行的小吃，受到各國消費者的喜愛”食材明細主料高筋麵粉（150克）茄子（100克）培...

“義大利麵，又稱之為意粉，是西餐品種中最接近中國人飲食習慣，最容易被接受的。關於義大利麵條的起源，有說是源自古羅馬，也有的說是由馬可·波羅從中國經由西西里島傳至整個歐洲的講法。作為...

“來美食天下很久很久了，學到了很多很多的菜譜和技巧，但是髮菜譜還是第一次，多少因為自己沒自信，畢竟這只是個人愛好，呵呵！在朋友的鼓勵下偶試試看。有句話說的好“吃飯不積極，思想有問題”！出...

“兒子說要吃燜面”食材明細主料手擀麵（1人份）番茄（1個）培根（2片）土豆（1個）輔料蒜末（適量）生抽（10g）蠔油（10g）老抽（5g）鹽（3g）白糖（5g）鹹香（口味）燜（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）番茄土豆培根燜面的做法步驟1、土豆...

“這是給兒子做的早餐，看著小傢伙津津有味的吃著，心裡美滋滋的。”食材明細主料西紅柿（2個）培根（2片）菸斗形狀意麵（適量）輔料番茄醬（1茶匙）白糖（1勺）油（適量）鹽（適量）水澱粉（適量）酸甜（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗...

食材明細主料茄子（2個）培根（4條）輔料椒鹽（2克）植物油（5克）鹹鮮（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）培根茄子卷的做法步驟1、準備食材，茄子洗淨晾乾2、茄子切成片3、熱鍋，下油，小火煎茄片，單面一分鐘，撒適...

“茄丁打滷麵，當然是用茄子作為主料了，顏色多為紫色或紫黑色，也有淡綠色或白色品種，形狀上也有圓形，橢圓，梨形等各種。茄子的營養，也較豐富，含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素以及鈣、磷、...

“食材：鮮茄子適量，青椒3個，紅辣椒3個，鹽，油，老抽，味精，做法：1、茄子切丁，青，紅椒切段。2、臘肉切片，放進油鍋裡炒香，裝碗中待用。3、鍋裡再次放油，加入切好的茄丁翻炒，4、再放進紅辣椒加鹽翻炒，5、把...

“番茄培根塔——鹹味兒的，換個口味更家常塔皮，方子是經典中得經典，來自小島老師的配方，推薦大家一定要試試！塔餡兒，培根是我必放的，黑胡椒也很有愛，小番茄，烘烤後也依然多汁哈你也可以試試口蘑...

“在西餐中，芝士可以和各種蔬菜水果肉類能產生一種搭配在一起，能產生一種異域的風味，同時能刺激你的味覺與視覺；芝士的營養也非常豐富，蛋白質和鈣含量是很高的，它們是牛奶濃縮後的產物，芝士在...

“食材用上一點點心意，就會變成美食！”食材明細主料豇豆（適量）培根（適量）輔料亨氏番茄醬（適量）蒜蓉辣醬（適量）黑胡椒粉（適量）酸甜（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）茄汁培根卷的做法步驟1、準備食材2、...

食材明細主料意麵（一包（4-5人量））輔料洋蔥（半個）蘑菇（5個）雞胸（半個）培根（3片）調料意麵醬（一瓶）鹽（少許）雞精（少許）黑椒粒（少許）糖（適量）酸甜（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）培根雞肉番茄意麵的做法步驟1、先準...

“這是一道不太正宗的意麵。味道極美，做法簡單，而且營養全面是我非常喜歡的一道主食。”食材明細主料意麵（適量）西蘭花（適量）培根（適量）洋蔥（適量）番茄（適量）輔料黃油（適量）黑胡椒（適量）配料生抽（適量）鹽...

食材明細主料意麵（適量）輔料培根（適量）小番茄（適量）洋蔥絲（適量）配料黑胡椒碎（適量）黃油（適量）橄欖油（適量）醬油（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）胡椒番茄培根意麵的做法步驟1、意麵煮水備用，根...

“老是正正經經地做麵食吃，也會膩味。不妨換個花樣，腸胃有了新鮮感，自然就OK！”食材明細主料麵粉（200克）長茄（一個）韭菜（一小把）輔料紅柿椒（一個）配料蔥（一段）鹽（兩勺）十三香（一勺）雞精（多半勺）調和油（適量）...

食材明細主料意麵（兩人份）輔料番茄（四個）牛肉糜（適量）培根（適量）黑胡椒（適量）番茄醬（適量）鹽（適量）橄欖油（適量）酸甜（口味）煮（工藝）半小時（耗時）普通（難度）番茄肉醬培根意麵的做法步驟1、燒水煮意麵加鹽和橄欖...