懶人版如何做簡單又美味|咖哩飯

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

白米飯 ：3碗
胡蘿蔔 ：1條
瘦肉 ：適量
咖哩 ：1大塊

輔料

油 ：適量
土豆 ：2個
蔥 ：適量
芹菜 ：適量
洋蔥 ：1個

具體步驟

1.準備好材料，胡蘿蔔，土豆，洋蔥，芹菜，蔥

2.先把瘦肉用鹽醬油和油醃一下

3.把一大塊咖哩切成小小塊

4.把土豆，胡蘿蔔，洋蔥等切丁

5.把瘦肉炒熟，盛起來

6.倒入胡蘿蔔，先炒一下

7.再加入土豆，再炒一下

8.加半碗水，燜二分鐘

9.加入洋蔥，炒均勻，繼續燜5分鐘

10.加入芹菜和瘦肉，炒均勻，燜一分鐘

11.加入咖哩塊，快速翻炒均勻，讓咖哩塊溶解

12.拌好的咖哩蔬菜

13.用碗盛好一碗白飯，蓋在盤子上，另一邊盛上咖哩蔬菜，可以開吃了。咖哩味道真不錯，很好吃

烹飪技巧

做這咖哩飯，不用放鹽，因為咖哩塊本身就夠味了。