![酸辣粉(原創)怎麼做好吃又簡單]( "酸辣粉(原創)怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
20分鐘 烹飪時間:
20分鐘主料
紅薯粉條 ：
100 輔料
油菜 ：
25老抽 ：
適量 醋 ：
適量 辣椒油 ：
適量黑芝麻 ：
適量熟
花生米 ：
適量生抽 ：
適量 綿白糖 ：
適量 大蔥 ：
10 胡椒粉 ：
適量 香菜 ：
10 具體步驟
![酸辣粉(原創)怎麼做好吃又簡單 第2張]( "酸辣粉(原創)怎麼做好吃又簡單 第2張")
1.將紅薯粉條用溫水泡軟
![酸辣粉(原創)怎麼做好吃又簡單 第3張]( "酸辣粉(原創)怎麼做好吃又簡單 第3張")
2.鍋中放入適量水燒開放入紅薯粉和油菜焯熟
![酸辣粉(原創)怎麼做好吃又簡單 第4張]( "酸辣粉(原創)怎麼做好吃又簡單 第4張")
3.準備一個碗，碗中放入生抽、老抽、醋、鹽、雞精、辣椒油、芝麻、胡椒粉和蔥末調成料汁
![酸辣粉(原創)怎麼做好吃又簡單 第5張]( "酸辣粉(原創)怎麼做好吃又簡單 第5張")
4.將焯好的紅薯粉絲、油菜和熟花生米放入碗中
![酸辣粉(原創)怎麼做好吃又簡單 第6張]( "酸辣粉(原創)怎麼做好吃又簡單 第6張")
5.撒上挑好的料汁和香菜末，最後加入適量高湯即可
烹飪技巧
如果沒有高湯的話可以用清水代替
千里飄香谷
