好看的黃金蒜海鮮蒸粉絲#多如何做簡單又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

小編是一個在沿海城市土生土長的孩紙，平常吃得做多的就是海鮮，所以啊，今天要來讓大家開開眼界，教你們做海鮮。今天要介紹的海鮮就是黃金蒜海鮮蒸粉絲，是不是看著名字普通就大失所望，你們可不要被這名字騙了喲，這道菜真的是很好吃的。

主料

綠豆粉絲 ：50
蝦仁 ：6粒
扇貝 ：6個

輔料

花生油 ：適量
醬油 ：適量
大蒜 ：適量
剁椒 ：適量
小蔥 ：適量

具體步驟

1.食材準備

2.粉絲用溫水泡軟，瀝乾待用

3.蒜剁成末，取一半出來，

4.熱鍋，加入花生油，不要等油熱，小火炒香蒜末呈金黃色。

5.與另外一半的蒜末加一起，加入天成黑豆醬油，拌勻待用

6.取適量粉絲，瀝乾碼在盤中，將蝦仁及扇貝肉放在粉絲上，

7.澆上炒香的黃金蒜蓉

8.這時，再倒入一些天成醬油，給粉絲加入底味，熱鍋熱水燒開，將盤子放入，蒸5分鐘左右。

9.取出，撒上香蔥末，然後取乾淨鍋燒熱油，淋在香蔥末上即可。

烹飪技巧

1、粉絲泡發後使用更容易入味，記得加入醬油碼個底味。2、蒜末取一半，炒香到黃色，更香。