從此戀上清蒸鯉魚如何做簡單又美味
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![從此戀上清蒸鯉魚怎麼做好吃又簡單]( "從此戀上清蒸鯉魚怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
30分鐘 烹飪時間:
20分鐘主料
鯉魚 ：
400 輔料
鹽 ：
適量 姜 ：
適量 辣椒 ：
適量調味鮮 ：
適量蔥 ：
適量生抽 ：
適量料酒 ：
適量蒸魚豉油 ：
適量油 ：
適量 具體步驟
![從此戀上清蒸鯉魚怎麼做好吃又簡單 第2張]( "從此戀上清蒸鯉魚怎麼做好吃又簡單 第2張")
1.備食材，魚，蔥，姜，辣椒。
![從此戀上清蒸鯉魚怎麼做好吃又簡單 第3張]( "從此戀上清蒸鯉魚怎麼做好吃又簡單 第3張")
2.辣椒切絲，姜切絲，蔥切段。
![從此戀上清蒸鯉魚怎麼做好吃又簡單 第4張]( "從此戀上清蒸鯉魚怎麼做好吃又簡單 第4張")
3.魚處理乾淨。
![從此戀上清蒸鯉魚怎麼做好吃又簡單 第5張]( "從此戀上清蒸鯉魚怎麼做好吃又簡單 第5張")
4.加鹽，料酒 ，姜，蒜，調味鮮，生抽醃入味。
![從此戀上清蒸鯉魚怎麼做好吃又簡單 第6張]( "從此戀上清蒸鯉魚怎麼做好吃又簡單 第6張")
5.裡外都抹上醃料。
![從此戀上清蒸鯉魚怎麼做好吃又簡單 第7張]( "從此戀上清蒸鯉魚怎麼做好吃又簡單 第7張")
6.倒進醃出的水份，再碼上姜，辣椒絲和蔥段。
![從此戀上清蒸鯉魚怎麼做好吃又簡單 第8張]( "從此戀上清蒸鯉魚怎麼做好吃又簡單 第8張")
7.淋上蒸魚豉油放進蒸鍋裡蒸熟。
![從此戀上清蒸鯉魚怎麼做好吃又簡單 第9張]( "從此戀上清蒸鯉魚怎麼做好吃又簡單 第9張")
8.蒸好的魚。
![從此戀上清蒸鯉魚怎麼做好吃又簡單 第10張]( "從此戀上清蒸鯉魚怎麼做好吃又簡單 第10張")
9.油燒開淋在蒸好的魚上面即可。
烹飪技巧
油燒開淋魚上面，熱的魚發出吱吱聲。
千里飄香谷
