娃娃菜羊肉粉絲湯聚集了娃娃菜、羊肉、粉絲。它的味道很鮮美,食材也很多,所以餘姚一定的時間來準備。娃娃菜羊肉粉絲湯裡面既有肉又有菜,我們就既可以吃肉就可以吃菜,想想就很美好。現在想想那個湯,恨不得趕緊回去做一鍋娃娃菜羊肉粉絲湯。
主料
粉絲 :150輔料
姜 :10具體步驟
1.材料羊肉、娃娃菜、蔥、姜、辣椒、麻椒、八角
2.鍋裡熱油
3.蔥薑辣椒麻椒八角下鍋爆香
4.爆香後倒入切好的羊肉,翻炒5分鐘加點料酒去去味
5.翻炒差不多10左右加點醬油
6.加過醬油翻炒幾下可以加點適量的水
7.煮個30分鐘肉熟了就可以放娃娃菜了!我這個羊肉切的很薄煮了差不多30-40分鐘就熟了
8.娃娃菜煮個7、8成熟加點粉絲就可以出鍋了,出鍋前放點雞精和鹽
9.這樣就可以出鍋了