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可口的娃娃菜粉絲大蝦如何做簡單又美味

欄目: 美食菜譜 / 釋出於: / 人氣:7.59K
可口的娃娃菜粉絲大蝦怎麼做好吃又簡單
準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘

主料

娃娃菜 :2個
大蝦 :8只

輔料

耗油 :適量
生抽 :適量
糖 :適量
蘋果醋 :適量
雞精 :適量

具體步驟

2棵娃娃菜洗乾淨,鍋裡放水,燒開,加點油、鹽,煮熟娃娃菜

之後把煮娃娃菜的水直接泡粉絲,10分鐘,然後放在篩盆裡濾水。

大蝦洗乾淨之後,去頭,在蝦背的第二個節,用牙籤,輕輕地挑出蝦線

準備調汁:耗油、海鮮生抽、糖、蘋果醋、雞精

準備蔥薑蒜末,放在少油的鍋裡煸香

盤子備好,最下面是娃娃菜,上面是粉絲,之後鋪上蔥薑蒜末,最後擺上大蝦,灑上調汁。

上鍋蒸熟。不一會蝦就變色了。呵呵,蝦紅素出來嘍。8到10分鐘就好了。