早餐胡蘿蔔木耳大骨粥如何做簡單又美味

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

這道早餐胡蘿蔔木耳大骨粥是一道非常的有營養的粥。我們都知道胡蘿蔔含有豐富的維生素C，尤其是現在很多年輕人常常會過度使用眼睛，多吃胡蘿蔔可以緩解眼睛的疲勞疼痛也得。木耳口感很脆嫩，也是營養很豐富的，骨頭含有大量的鈣質品可以促進骨骼的生長。

主料

胡蘿蔔 ：半根
木耳 ：8朵
豬大骨 ：4塊

輔料

姜 ：適量
蔥 ：適量
鹽 ：少許
雞精 ：少許
胡椒粉 ：少許

具體步驟

1.排骨洗乾淨焯水撈出。

2.準確蔥打卷，薑切片。

3.黑木耳泡發洗淨。

4.黑木耳撕成均勻的小塊。

5.胡蘿蔔洗淨去皮切成小粒。

6.電飯煲放入排骨、蔥姜，加入適量水煮20分鐘。

7.趁煮排骨湯的時間，將大米洗乾淨備用。

8.20分鐘到，放入大米煮熟。

9.十分鐘後再放入胡蘿蔔丁。

10.再放入木耳丁，煮至大米粘稠加鹽、雞精、胡椒粉調味即可。

11.一碗熱騰騰的排骨粥享用吧！

烹飪技巧

1、排骨要先焯水再進行燉煮。