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發表於:2024-02-26
“一直很喜歡石鍋拌飯,飯與各種菜加上醬料混合到一起,說不出的好吃。而且很適合打算瘦身的人,熱量不高,大多數都是蔬菜。很健康的吃法。一直相信只要我想也能做出來適合自己好吃的味道。畢...
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發表於:2018-07-17
這家店的風格是我喜歡的style,在這裡用餐感覺非常的舒適。和朋友一起來的,點了很多菜,應該說撐的好開心的呢,哈哈這個牛舌我有點吃不習慣,到後面感覺好膩啊他家的菜品都非常的精緻,所以儘管...
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發表於:2024-01-04
“一般都習慣於把偏口魚叫做“偏口”。偏口魚肉質細嫩,沒有鋒利的硬刺,非常適合於老人和孩子食用。至於“魔鬼辣椒汁”這是網購的調料,當初買的時候認為既然叫“魔鬼”,一定非常非常的辣,收...
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發表於:2024-01-11
“這道“豆瓣偏口魚”味道相當地不錯,醬香味非常濃郁,特別是郫縣豆瓣醬用小火炒制之後,醬汁紅亮,但是辣味很輕。這道菜餚美中不足的是賣相不是太好。煎魚時沒有注意,把魚弄碎了。”食材明細...
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發表於:2019-02-09
越來越多的民間美食小吃走進了廣大的國人的日常生活當中去了,市井火鍋就是一個非常好吃而且也是非常的誘人的好美食的,尤其是這幾年來,市井火鍋店已經在很多的地方都存在著了,越來越多的國...
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發表於:2019-02-02
來到長風街,你能看到各種各樣的小吃店,美食店。而小編今天要給大家推薦的是爛偏偏市井火鍋店,你可能會對這個名字感到奇怪跟好奇,為什麼會叫這個名字呢?其實,名字取得新奇一點,會更讓別人印...
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發表於:2024-02-01
“偏口魚的食用價值:肉味美,富含蛋白質,為港養物件之一。高眼鰈長不大,平,薄,常油炸,油炸偏口是島城小餐館常見的一道菜。高眼鰈屬於冷水性經濟魚類,其肉質細嫩,味道鮮美,且小刺少,尤其適宜老年人...
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發表於:2024-02-24
食材明細主料偏口魚(一條)輔料蔥(適量)蒜(適量)姜(適量)配料醬油(適量)醋(適量)白糖(適量)鹽(適量)醬香(口味)燉(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)燉偏口魚的做法步驟1、偏口魚鱗刮掉,內臟去掉,沖洗乾淨,魚背上劃上刀...
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發表於:2024-02-27
“前一段買來這個怪怪的魚,要是在以前,我才不能買這種長象怪怪的魚吃,至從學習做菜開始,對特別的食材也特別的感覺興趣。起初是想嚐嚐什麼味的,結果呢~真是有那麼一段時間裡,我只要遇到看著...
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發表於:2024-01-04
““辣滷”就是方便麵裡的調料包,吃過幾次方便麵,因為沒有用其調料,所以就剩下來幾包調料,因為這種辣滷的色澤較重,正好用來燒製魚,一是可以去腥,二是又能提味。”食材明細主料偏口魚(2條)輔料...
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發表於:2024-01-31
“偏口是偏口魚的習慣叫法。偏口魚是海魚的一種,賣的都是冰凍的,所以這種魚多以燒和燉的方法烹製。蒸制清蒸魚都要選擇新鮮的活魚最好,我用偏口魚試著清蒸了一次,口感、味道還都不錯。品味...
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發表於:2024-01-13
“第一次做也能成功”食材明細主料豬肉(適量)蒜泥(兩頭)醬油(少許)紅曲粉(少許)糖(少許)花椒粉(少許)黑胡椒(少許)輔料鹽(少許)甜味(口味)煮(工藝)數小時(耗時)普通(難度)蒜味紅腸偏辣和甜味的做法步驟1、買豬...
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發表於:2024-02-24
“偏口魚,即比目魚,是硬骨魚綱鰈形目魚類的總稱,包括鰜科、鮃科、鰈科、鰨科、舌鰨科魚類。偏口魚身體扁平,成長中兩眼逐漸移到頭部的一側,平臥在海底。偏口魚種類甚多,這次我用這種偏口魚我...
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發表於:2024-02-10
“偏口魚肉質肥厚結實,倘若使用一般的燒法,除了邊緣較薄的地方細嫩鮮香之外,其他地方的肉質會比較“死”,吃起來很乾。所以要想把這個魚做好,可以適當多用一些油,加一些肉片或者高湯增加口感...
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發表於:2024-02-27
“本來只想做幹煎就算了,但色相實在不咋地——於是,繼續紅燒……第一次做,才知道魚可不是好翻……魚不完整了,看著不好看,吃著還行,就是肉不嫩——畢竟是冷凍過的魚。”食材明細主料偏口魚(1...
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發表於:2024-01-09
“酸甜可口”食材明細主料偏口魚(一條)輔料雞精(適量)十三香(適量)砂糖(適量)醬油(適量)白醋(適量)幹辣椒(適量)香菜(適量)食用油(適量)薑絲(適量)蔥絲(適量)鹽(適量)料酒(適量)澱粉(適量)黃酒(適量)原味(口味)燒(工藝)半...
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發表於:2024-01-07
“炸魚香香脆脆的外表下有一顆鮮嫩柔軟的心,又香又鮮,這樣的美味過年是必不可少的,當然炸魚也是紅燒,糖醋的基礎。偏口魚又叫比目魚,身體扁平,肉質細嫩,味道鮮美,富含蛋白質,且小刺少,特別適合孩...
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發表於:2020-07-04
準備時間:45分鐘    烹飪時間:20分鐘燉偏口魚是用水燉偏口魚,魚的種類很多。所以做魚的方法種類也很多。可以油炸,紅燒,清蒸。今天我們和大家介紹的是燉,燉魚...
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發表於:2024-02-24
“光陰飛逝,星移斗轉,轉眼間跨越了1314。過去的一年,快樂著,成長著;過去的一年,失去了很多,也得到了很多;過去的一年,有喜有憂,有笑有淚。懷著感恩的心告別,懷著希望的心迎接,願在新的一年裡,快樂健...
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發表於:2024-01-05
食材明細主料偏口魚(8條)輔料蔥(適量)姜(適量)花椒(適量)料酒(適量)醬油(適量)蠔油(適量)醋(適量)鹽(適量)原味(口味)煎(工藝)一小時(耗時)普通(難度)香煎偏口魚的做法步驟1、魚去內臟,放入蔥姜麻椒醬油鹽料酒醋蠔...
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發表於:2018-09-03
提起痘痘很多人並不陌生,青春期的孩子、熬夜的上班族、面板敏感的青少年等對此都很苦惱。臉部長痘痘不僅影響美觀,還影響心情,更有甚者因此而產生自卑心理。下面給大家介紹幾種富有成效的...
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發表於:2018-01-22
美麗的雲南位於我國的南部,而且素有彩雲之南的稱號。每個地區都有其自己的特產,雲南也不例外。雲南是一個美麗的地方,很多人會選擇去雲南旅遊,雲南的街頭小吃也很有地方的特色,既然這樣的話...
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發表於:2018-09-17
長痘痘是很多人的煩惱,尤其是對於愛美的女性來說。很多人會採取用藥,去美容院等方式祛痘,雖然這不失為好方法,但是現在很多祛痘藥物裡含有激素,可能會損傷脆弱的面部面板。我們不妨試一試一...
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發表於:2024-01-04
食材明細主料偏口(6條)輔料蔥(適量)姜(適量)檸檬(適量)鹽(適量)醬油(適量)料酒(適量)花椒(適量)五香粉(適量)原味(口味)煎(工藝)半小時(耗時)普通(難度)香煎偏口的做法步驟1、魚洗乾淨去內臟,去外表鱗片。2、放入...
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發表於:2019-01-05
隨著天氣越來越冷,不少地方還出現下雪天氣,小夥伴們吃火鍋的熱情更加高漲了。火鍋最早就是在成都出現,現在火鍋已經在全國流傳開來。現在火鍋的種類越來越多,風味各異。現在的烹飪師傅對菜...