《海鮮炒粉絲》是一種養生食物,老少咸宜清香細膩,甜蜜可口,做法及其簡單,容易入手,美味,飯桌上的必需品,粉絲的營養成分主要是碳水化合物、膳食纖維、蛋白質、煙酸和鈣、鎂、鐵、鉀、磷、鈉等礦物質。粉絲有良好的附味性,它能吸收各種鮮美湯料的味道,再加上粉絲本身的柔潤嫩滑,更加爽口宜人。這麼好的佳餚,讓我們快來試試看吧。
主料
粉絲 :80輔料
花菇 :5具體步驟
備魷魚,蝦仁,豆芽,洋蔥,蝦乾,及花菇,粉絲
熱鍋燒水,將花菇及蝦仁微泡發,再將魷魚跟蝦仁焯至熟透。
將粉絲下熱水中微泡至軟
再將泡軟的粉絲下到冷水中微泡
熱鍋加油,將花菇入蝦乾微爆香
將粉絲瀝水備用
將瀝好水的粉絲下鍋拌炒至微幹。
加入洋蔥及豆芽一同炒。
加入洋蔥及豆芽一同炒。
加入適量海鮮醬油
加入蔥花提香
關火,拌炒至入味既可。