主料
牛肉 :若干輔料
鹽 :適量具體步驟
1. 肉上面灑一些黑胡椒粉還有鹽~如果沒有不放也可以。
2. 鬆肉錘'鬆肉'這步不能省略'否則你做出的牛排會很硬咬不動!沒有鬆肉錘可以用家裡趕麵杖代替!
3. 肉鬆好以後'拿洋蔥喂一個小時入味!(我個人還調了點上色的醬油'一品鮮醬油'一點點糖'味精'用刷子'刷了一層在肉上'不喜歡可以不刷)
4. 鍋燒熱放油'我吃不慣黃油的山味(每次都用色拉油煎)'看肉薄厚'自己掌握'我一般一面煎一分半鐘'
5. 最後一步鍋中放油'把黑胡椒汁在鍋裡熱一下'澆在牛肉上面'!(這款黑胡椒汁我淘寶買的42塊錢'味道很喜歡)
6. 西蘭花過水'義大利麵水開後煮10分鐘'然後放入涼水裡面'控幹水分後'令起鍋'放油'蒜片'西紅柿切丁'蕃茄醬'糖'黑胡椒汁'鹽'味精'汁炒好後把義大利麵放裡'炒一下就好了''親愛的童鞋是不是很簡單~!
7. 平民也可以浪漫~