主料
輔料
具體步驟
1. 將西芹切段(如圖所示)待用。
2. 將魷魚(我是叫賣家切好的,回家清洗乾淨就OK了)放蠔油、白糖、白酒、薑片醃20分鐘左右。
3. 將西芹焯水待用。
4. 熱鍋下油放醃製好的魷魚炒至捲起來後,放焯過水的西芹煮一會即成