準備時間:
45分鐘 烹飪時間:
10分鐘主料
木耳 :
一盤 大蔥 :
一根 輔料
姜、蒜 :
適量鹽、
醬油 :
適量雞精、
五香粉 :
適量 具體步驟
1. 發好的木耳。
2. 蔥切兩釐米小段,姜、蒜切丁
3. 鍋中放油燒熱(我用的是菜籽油),放入蔥、姜炒香後倒入木耳繼續翻炒,放鹽、醬油(兩三滴即可),翻炒三四分鐘,放入蒜、雞精、五香粉翻炒幾下出鍋入盤即可。
烹飪技巧
幹木耳要提前發好,用水泡一下。一把木耳差不多就是一盤,木耳很出數。我做的就是木耳多了,蔥少了。親們可以適量加些。西月QQ133363717微信x253717歡迎大家關注我,一起探討美食、美衣~