主料
輔料
具體步驟
1.花菜瓣成一小塊一小塊.鍋里加熱水燒開後,把花菜倒入,焯個七成熟即成
2.肉切成細絲
3.油鍋燒熱後,加入肉絲,再加入蔥末,再加入醬油
4.把花菜倒入鍋裡進行翻炒,最後加入鹽和味精起鍋就可以了
烹飪技巧
花菜得提前用熱水焯一下,這樣再炒起來熟的就會很快了