香甜槐花雞蛋餅如何做簡單又美味

我一直都非常喜歡槐花，但是也一直沒有吃過槐花做的餅。糕點之前還是有吃過，槐花總是一種適合在書香氣息之地，在她花開的時候，空氣中都是瀰漫的甜味，這種味道聞上去就像是心裡吃了蜜，再不好的心情也會開心起來，香甜槐花雞蛋餅喜歡槐花，喜歡雞蛋的朋友們可以嘗試做一下噢。

主料

輔料

具體步驟

1.新鮮的槐花用清水浸泡

2.放些鹽清洗，可以殺菌消毒

3.撈出瀝乾水份

4.鍋裡燒開水，焯下清洗好的槐花

5.撈出瀝乾水

6.取三隻雞蛋

7.打散在槐花裡

8.加入鹽加入胡椒粉拌勻

9.熱鍋入油倒入拌好的槐花雞蛋液慢火煎

10.兩面煎黃即可

11.主盤食用

12.也可切小塊

烹飪技巧

槐花盡量用開水過下，這樣食用更安全。可以據自已的口味做成鹽餅或是改放糖做成甜餅。