無敵美味哦好吃的鴨腿燒毛豆如何做簡單又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

今天的這款無敵美味哦好吃的鴨腿燒毛豆真的是美味十足哦，毛豆裡面有豐富的蛋白質和維生素，裡面的脂肪含量約為百分之二十，營養十足的一道美食，所以說不要再等咯趕緊動起手來一起來製作這款無敵美味哦好吃的鴨腿燒毛豆吧啊。

主料

鴨腿 ：2個
毛豆 ：250

輔料

鹽 ：適量
花椒 ：適量
雞精 ：適量
紅燒醬油 ：適量
小蔥 ：適量
料酒 ：適量
桂皮 ：適量
生薑 ：適量
綿白糖 ：適量
八角 ：適量
生抽 ：適量

具體步驟

1.材料

2.鴨腿冷水下鍋，放如花椒焯水

3.蔥姜，幹辣椒，八角，桂皮

4.平底鍋不放油煎鴨皮

5.煎黃，出油，加入蔥姜，幹辣椒，八角，桂皮炒香

6.加入料酒，白糖，紅燒醬油，炒至上色

7.加開水。生抽，雞精，小火15分鐘

8.加入毛豆翻炒均勻燒5分鐘。

9.成品圖

烹飪技巧

鴨肉忌與兔肉、楊梅、核桃、鱉、木耳、胡桃、大蒜、蕎麥同食。