主料
輔料
具體步驟
1.1,買回毛肚洗淨切絲感覺細點好
2.辣椒油我是先切好段放鍋裡倒涼油小火慢慢加熱的感覺這樣油更辣 今天放了點黑芝麻
3.我家對香菜都還行多一些
4.尤其火不能很大的情況時 水量多就很重要了
5.滾水情況下分批次用笊籬採取三上三下大法每次下水在5~6秒
6.入盤 開吃