耗油炒素雞 不僅菜餚長得好看,而且營養價值極其豐富,富含維生素,蛋白質等多種營養,對身體好,以助於吸收和消化,小孩子都喜歡的食物,而且它的操作簡單,節約時間,是居家必備的良好菜餚,上班族學生族都是極其方便的,有心動嗎,那就趕快行動吧,製作出你喜歡的菜餚。
主料
雞肉 :適量輔料
辣椒 :適量具體步驟
素雞切片待用
胡蘿蔔切片待用
蔥蒜切末待用。
青椒切小塊待用。
鍋中熱油溫,油溫七成熱放入蔥蒜 炒香,放入青椒胡蘿蔔炒至斷生,放入素雞片翻炒加入適量老湯稍微燉一下,加入適量的蠔油花椒粉白糖味精翻炒,加入適量水澱粉勾芡出鍋