關於紅燒鱈魚的做法的知識

“老公、兒子都喜歡吃魚，但是都害怕魚刺，那咱們今天就吃鱈魚吧！我們東北還有叫它“棒子魚”的！你們有神馬新鮮叫法麼？第一次傳菜譜，不足處請指教哈！”食材明細主料鱈魚（適量）輔料蔥（適量）姜（適量）蒜...

“魚最好吃，膠原蛋白多，魚最好吃的應該是魚湯！魚湯泡飯最美味了，就今天小帥廚娘帶大家做紅燒澆汁魚，重點是魚湯！”食材明細主料誆鏡魚（半條）啤酒（半瓶）輔料蠔油（少許）蔥（少許）八角（少許）幹辣椒（兩個）醬油...

“紅燒魚的做法有千百種，希望你喜歡我的做法。吃過紅燒魚，新的一年，事事都紅紅火火的！”食材明細主料家魚（一條大概800克）輔料姜（適量）蔥（適量）幹辣椒（適量）配料腐乳或豆瓣醬（兩塊）海鮮醬（一茶匙）醬油（...

“家裡有人喜歡吃魚，就學習做各種魚，這個魚塊還是比較好評，和大家分享一下。”食材明細主料花鰱（半條）輔料生薑（3片）小米椒（3個）調料料酒（少許）鹽（少許）老抽（少許）生抽（少許）微辣（口味）燒（工藝）一小時（耗時）普...

“魚肉，作為餐桌上不可缺少的一種主要肉食，不僅味道鮮美，而且營養價值極高，其蛋白質含量為豬肉的2倍，且屬於優質蛋白，人體吸收率高。烹飪方法多種多樣，可用於清蒸、紅燒或是燉湯，每種做法都有...

“昨天買了2條鯽魚，500多克一條。好久沒有吃紅燒鯽魚了，乾脆就紅燒吧”食材明細主料大鯽魚（500克）豆瓣醬（適量）姜米（適量）豆鼓（適量）蔥段（適量）輔料五花肉（30克）蒜米（適量）蒜薹（適量）幹辣椒（適量）中辣（口味）...

“從小就愛吃的一道菜，很家常的做法。每次做帶魚我都會把帶魚表面的那層“銀脂”去掉，因為我不愛吃帶魚鱗…當然，能吃的也沒必要去掉，這個看個人喜好。”食材明細主料帶魚（500）輔料中筋麵粉（（...

“紅燒菜可以稱得上是下飯的神菜，紅燒魚更是美味營養又可口。廢話不多說，看菜譜吧！”食材明細主料鯽魚（1條）輔料蔥（適量）姜（適量）蒜（適量）紅米椒（適量）泡椒（適量）老抽（1勺）生抽（1勺）蒸魚豉油（1勺）料酒（適量）白...

“過年時候買的魚，沒吃了冷凍的。老爸送來了魚，趙大廚給做了。”食材明細主料魚（1個）輔料雞蛋清（1個）澱粉（適量）蔥（半顆）姜（3片）八角（1個）香葉（2個）小米辣（2個）香菜（少許）蒜（3瓣）調料生抽（1勺）料酒（1勺）郫縣豆瓣...

食材明細主料銀鱈魚（500克）雞蛋（1個）麵包糠（50克）玉米澱粉（50克）輔料鹽（1勺）胡椒粉（0.5勺）料酒（1勺）蔥（適量）鹹鮮（口味）炸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）香酥銀鱈魚的做法步驟1、銀鱈魚洗淨，去皮去骨2、切塊，加所...

食材明細主料魚（適量）輔料辣椒（適量）配料蔥（適量）姜（適量）蒜（適量）鹽（適量）料酒（適量）豆瓣醬（適量）豆豉（適量）白糖（適量）白胡椒粉（適量）微辣（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）紅燒魚的做法步驟1、把魚去鱗去腸宰...

“魚有好多種，兒子最愛吃的就是這淡水魚“誆鏡”而且配上一碗米飯，他美味的一頓飯解決了”食材明細主料誆鏡魚（一條）輔料香菜（適量）料酒（適量）醬油（適量）白糖（適量）八角（適量）香葉（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味...

“原料：帶魚一條（500G左右）薑末10G蒜末2瓣姜一塊調味料：色拉油70G料酒2大匙，生抽3大匙，老抽1匙紅糖15G紅辣椒3個鹽適量蔥花適量清水適量做法：1帶魚去頭去尾，去掉內臟等清洗乾淨（不去鱗）2帶魚用剪...

“雖然沒有漂亮的盤子，也沒有極好的手藝，可是我依然熱愛這樣的生活！”食材明細主料鯉魚（一條）油（適量）水（適量）輔料蔥（適量）姜（適量）蒜（適量）八角（適量）花椒粒（適量）辣椒（一個）配料醬油（適量）老抽（適量）花椒粉（適...

食材明細主料魚頭（500g）輔料蘿蔔絲（200g）調料蔥（10g）姜（10g）蒜（10g）鹹鮮（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）紅燒魚尾的做法步驟1、首先處理好魚尾，在魚尾上豎切三刀，並把魚尾翅用刀剁成剪刀狀，放入盤中，撒...

食材明細主料鰨目魚（適量）輔料八角（適量）花椒（適量）尖辣椒（適量）蔥（適量）鹽（適量）白糖（適量）料酒（適量）生抽（適量）醬油（適量）甜麵醬（適量）姜（適量）蒜（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）半小時（耗時）高階（難度）紅燒魚柳的做法步驟1...

“太陽魚的刺少、肉質非常鮮嫩!非常適合老人和小孩食用，正好我家的老太太和小寶貝都非常喜歡吃魚呢並取其意太陽，孩子就像初升的太陽充滿陽光和希望!”食材明細主料太陽魚（兩條）蒜薹（葫蘿蔔...

“昨天做完的菜心扒魚丸，多下來一個魚頭。”食材明細主料魚頭（適量）渦筍（適量）冬筍（適量）香菇（適量）輔料生薑（適量）蒜片（適量）幹辣椒（適量）配料豆瓣醬（適量）韓式辣椒醬（適量）原味（口味）燒（工藝）半小時（耗時）未知...

“紅鯛魚，鯛魚的一種，通體都是紅色的，適合用在喜慶的日子裡，比如現在春節，紅紅火火嘛，呵呵。紅鯛魚的肉質鮮嫩，味美可口，蒸煮都行。這條魚是冷凍的，因此，沒用它來蒸，紅燒來吃，也很不錯，上次請客用了...

“魚，因其與餘諧音，何時何地都很受歡迎，有著極高的地位。春節的餐桌，不同款的魚更是主角。以此，表達著鯉魚躍龍門，連年大吉，年年有餘，吉慶有餘，金玉滿堂等諸多期盼。紅燒魚是最常見的一款，一般是...

食材明細主料草魚（兩條）榆林豆腐（一塊）豬五花（適量）輔料八角（適量）花椒（適量）幹辣椒（適量）姜（適量）蒜（適量）蔥（適量）老抽（適量）料酒（適量）番茄醬（適量）五香粉（適量）澱粉（適量）鹽（適量）糖（適量）啤酒（一聽）香菜（適量）鹹鮮（口味...

“從小長魚米之鄉，在河邊玩到大，小時候的夏天明媚燦爛，喜歡在家門口的小河裡游泳，捉魚蝦，還有躲在石縫裡嬉戲的螃蟹，呆上一下午就能逮到一小籮筐的螃蟹，呵呵，因為螃蟹沒什麼肉，我們那的人都不吃...

“新年到了。年夜飯不知道吃什麼。看這裡，一定有你想要的。你的關注是我最大的動力。。求贊。求關注。求收藏。還是不會做評論留言。”食材明細主料鯉魚（一條）輔料鹽（適量）味精（適量）蠔油（適量...

食材明細主料比目魚（適量）輔料蔥（適量）八角（適量）花椒（適量）醬油（適量）鹽（適量）白糖（適量）料酒（適量）姜（適量）蒜（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）半小時（耗時）高階（難度）紅燒魚的做法步驟1、比目魚洗淨，表面拍少許乾麵粉。2...

食材明細主料草魚（一條）輔料青蒜（一根）姜（一大塊）獨頭蒜（四個）自制剁椒（適量）小米椒（適量）鹽（1小勺）米酒（2湯匙）生抽（1湯匙）老抽（1湯匙）糖（1茶匙）醋（1茶匙）蠔油（1茶匙）鹹鮮（口味）燉（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）紅燒魚的...