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什錦冷盤如何做簡單又美味

欄目: 美食菜譜 / 釋出於: / 人氣:6.7K
什錦冷盤怎麼做好吃又簡單
準備時間:5分鐘    烹飪時間:10分鐘

主料

花生 :適量
芹菜 :適量
粉絲 :適量
黃瓜 :適量
蘿蔔適量

輔料

鹽 :適量
花椒適量
雞精 :適量
食用油 :適量
香油 :適量

具體步驟

1. 胡蘿蔔切丁芹菜切段

2. 花生豆提前用水泡發。煮的時候方便熟

3. 鍋內放入足量水,然後放入鹽,花椒,大料,花生一起煮。煮到你想要的軟硬程度

4. 另起鍋依次將胡蘿蔔,芹菜,粉絲開水焯燙

5. 起鍋放入食用油,熱鍋糧油放入花椒,爆出香味兒之後把花椒粒撈出

6. 趁熱澆在菜上面即可

7. 最後放入鹽,雞精,香油,拌勻即可。