準備時間:
無 烹飪時間:
30分鐘主料
豬蹄 :
4個 花椒 :
20-30個 姜 :
5片香葉 :
3片 醬油 :
3勺鹽 :
1勺糖 :
3勺 輔料
具體步驟
1. 買來的豬蹄放在鍋裡煮開,把浮沫煮出來!把豬蹄撈出來用熱水洗去!
2. 把豬蹄放和上面得材料放在高壓鍋裡。沒有蔥就拿洋蔥湊合了一下,放入溫水。和豬蹄一邊高就好了!高壓鍋煮30分鐘就好了!
3. 等豬蹄煮好了在炒鍋里加入油放入糖炒一下糖色。
4. 等糖色超好了加入豬蹄著色,然後把高壓鍋裡得湯放入炒鍋裡一起煮收下汁。
5. 做好了。可以高壓鍋煮豬蹄時加點花生豆。軟軟的吃著特別想。