主料
輔料
具體步驟
1. 切好的土豆用橄欖油炸成兩面金黃色 盛出備用
2. 用熱油炒削好的茄子,炒到軟軟的就可以放青椒了,然後放入土豆一起炒~
3. 加入味達美和適量鹽,加入適量水直至湯汁黏稠。
4. 稱盤!
烹飪技巧
炸土豆要控制好溫度和時間,切青椒不要辣到手。