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千載難逢的孜然油炸蝦如何做簡單又美味

欄目: 美食菜譜 / 釋出於: / 人氣:2.56W
千載難逢的孜然油炸蝦怎麼做好吃又簡單
準備時間:5分鐘    烹飪時間:15分鐘

孜然油炸蝦,這名字聽起來就像是那種海邊燒烤店裡面或者外面飯店的招牌、老闆推薦的一道菜,就是這麼富有代表性。當然,好吃也是必須的,那麼如何去還原這一道菜呢?憑據著我們這般吃貨屬性,加上我們自己本身長久以來做菜的豐富經驗就能推理出它的做法。

主料

蝦 :500

輔料

孜然 :適量
蒜泥 :20
油 :適量
雞粉 :適量
蔥 :10
生抽 :1茶勺

具體步驟

將蝦洗好去蝦線弄乾淨

熱鍋加入油 然後把蝦倒入 把蝦煎到金黃皮脆放入蒜末

最後撒上孜然 生抽和蔥就OK了

烹飪技巧

1、如果想試一下新鮮的做法,可以自己用料酒加胡椒粉醃一下蝦,讓蝦如下味。