梅香果凍如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1. 將細砂糖與水倒入鍋中，以小火加熱拌煮至沸騰；加入麥芽糖拌拌勻。

2. 作法1中加入果凍粉攪拌至完全溶解並呈光滑黏稠狀即可熄火，再加入梅酒拌勻。

3. 布丁杯中先墊適當大小的保鮮膜，待作法1稍微冷卻後即可適量倒入，並加入一顆梅粒。

4. 將作法3中的保鮮膜用手扭轉成茶巾狀，放入冰箱冷藏凝固，食用時再從保鮮膜中取出即可。