準備時間:
2小時32分鐘 烹飪時間:
20分鐘主料
麵粉 :
380 輔料
水 :
100糖 :
80植物油 :
150 具體步驟
用麵粉80克,在烤箱中烤15分鐘。
用白糖80克加食物油50克,放在碗中。
將烤過得麵粉加入到碗中,將白糖和植物油一起攪拌均勻
將水100克和麵粉200克放入到碗中。
做成麵皮用的麵條,裹上保鮮膜待用。
麵粉100克加油100克,放入碗中,攪拌均勻後做成酥麵糰。
將麵皮擀成薄片,放入酥麵糰。
將麵皮的口合攏,捏成團,再擀成薄面皮。
將麵皮裹成條
將條切成小段。
將小塊捏成麵皮,將糖心放入麵皮中
將麵糰壓成薄薄的餅,放入烤箱中烤15分鐘即可
這樣酥脆可口的酥餅就做好啦
烹飪技巧
如果喜歡脆脆的口感,可以多烤幾分鐘。