蜜汁烤雞翅的做法是稍微有一點複雜的,對於你們喜歡吃雞翅的朋友們而言,我想這一點兒複雜的工序應該也不是什麼問題,你麼可以在這個過程中好好享用美食,也是一件特別幸福和幸運的事情。這種口味的雞翅也適合各類人群來食用,都是一種很好的選擇。
主料
雞翅 :適量輔料
鹽 :適量具體步驟
1雞翅在清水中泡半小時,泡去血水,清洗乾淨。
2在雞翅上面用刀劃三刀,但不要切斷。
3醃雞翅用的燒烤料,超市有賣的,沒有也可以不用。
4雞翅中加入蠔油,燒烤料,蔥絲,姜粉,鹽,白糖,白胡椒粉,黃酒,醬油,蒜片。
5用手抓勻,按摩一會。
6裝入保鮮膜中,放冰箱醃製一宿
7醃製好的雞翅碼放在烤盤中,烤箱預熱200度5分鐘。
8預熱好的烤箱,烤盤放倒數第二層,有雞皮的那面朝下,200度烤15分鐘後拿出來刷一層蜂蜜再接著烤。
9烤到雞油滲出後再把烤盤拿出,翻面刷一層蜂蜜,撒點黑胡椒粉,再烤5分鐘。
10美味烤雞翅就煎烤出爐了。