主料
輔料
具體步驟
1. 萵苣去皮
2. 切片
3. 放入容器中醃製五分鐘
4. 用清水洗淨
5. 加少許油熱油鍋下萵苣,翻炒兩分鐘後加入少許鹽,糖(鹽糖比例為3:1,如果不喜歡甜味可以不加糖),繼續翻炒加入蒜蓉,即可!
6. 轉盤成品
烹飪技巧
蝸居用鹽醃製五分鐘左右,在用清水洗淨,這樣炒出來的萵苣特別清脆爽口!