木耳炒鮮魷如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1. 木耳浸軟，洗淨，撕成小片。紅蘿蔔洗淨切片。

2. 鮮魷魚洗淨，吸乾水分，在背上斜刀切花紋，加入調料醃一會，入沸水中稍焯，瀝乾水分。

3. 鍋放火上，下油2湯匙，爆蒜蓉、薑片、紅蘿蔔片、木耳炒勻，鮮魷回鍋，用少許生粉勾芡，撒上蔥段，淋入芝麻同即可。