![好吃好看的貝殼蒸餅怎麼做好吃又簡單]( "好吃好看的貝殼蒸餅怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
60分鐘貝殼蒸餅就是一種麵粉做到蒸餅，它的獨特之處便在於它具有類似貝殼的形狀。它不僅美味，容易有飽腹感，而且貝殼的外形更是讓它深受人們喜愛。又麵粉做成的貝殼潔白無暇，看上去真的就像一個個高品質的貝殼，這就是好吃好看的貝殼蒸餅。
主料
麵粉 ：
160 輔料
酵母 ：
4 具體步驟
和麵，發酵至兩倍大
發好後加入食用鹼水，混合均勻
放大概10克乾麵粉，揉光滑鬆弛5分鐘
揪成等量小麵糰，擀成皮
分別抹上油，撒上少許鹽
分個對摺，兩邊角捏一起
捏完把尖角推進去，用刮板壓出貝殼形
蒸15分鐘
出鍋拿出放烤網上
千里飄香谷
