冷藏。儲存魔芋時,將魔芋放在冰箱冷凍儲存,會影響魔芋的質地和口感。魔芋別名磨芋等,分佈於陝西、寧夏至江南各省區。魔芋可以用於製作魔芋燒豆腐、剁椒魔芋、清炒魔芋、魔芋稻禾壽司、魔芋燒鴨、涼拌魔芋等美食。儲存魔芋時,可以將魔芋放在冰箱冷藏存放。