電飯煲蒸雞蛋羹如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1.準備雞蛋兩個洗淨外殼待用。

2.雞蛋打入碗裡攪拌均勻。

3.加鹽、蔥花、花生油拌勻。

4.加入溫開水攪拌均勻。蛋液和水的比例為1:1或、1:l.5。

5.蓋上保鮮膜。

6.放入正在煮飯的電飯煲裡。(等電飯煲裡的米飯差不多要熟的時候再放入雞蛋液，等飯蒸熟了，雞蛋羹也就熟了。)

7.這是蒸熟的雞蛋羹，很嫩很滑。

烹飪技巧

我做的這個雞蛋羹是在煮飯的電飯煲裡蒸熟的(省電哦)，如果沒有煮飯，可以放在微波爐或蒸籠裡蒸熟。