電飯煲雞蛋糕如何做簡單又美味
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準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
10分鐘主料
雞蛋 :
4個 輔料
普通
麵粉 :
100白沙糖 :
100 具體步驟
1. 先把雞蛋的蛋黃和蛋白分開
2. 蛋黃與白糖打至無糖粒為止
3. 在蛋黃糊中加麵粉,搞拌至無粒狀
4. 蛋白打發至起白泡顯泡末狀態
5. 小黃小白相結合均勻
6. 將蛋糕糊倒入預熱好的家用電飯鍋中
7. 按煮飯鍵並每隔十分鐘反覆按兩次
8. 成品
9. 成品倒出來
10. 切件開動啦
烹飪技巧
蛋白一定要打得夠發泡