準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
10分鐘主料
菜花 :
半個 木耳 :
20朵 五花肉 :
100 芹菜 :
6根 輔料
鹽 :
適量生抽 :
適量蠔油 :
適量蒜 :
3瓣雞粉 :
適量油 :
適量 具體步驟
1.準備好所有的食材,我著急忘了拍木耳了
2.菜花先焯水,燙1分鐘
3.鍋裡放油,煸炒五花肉變色放入芹菜絲,鹽,生抽和蠔油跟芹菜絲一起放入,翻炒片刻
4.加入木耳和燙過的菜花,翻炒均勻加入雞粉,就可以出鍋嘍
5.成品,家裡沒有胡蘿蔔了,要是加入胡蘿蔔顏色和營養都會好更多
烹飪技巧
芹菜不要翻炒太久,要保持脆感才好吃