準備時間:
無 烹飪時間:
無爛糟魚一道家常菜,做法很簡單,魚肉營養很豐富,這道菜可以用你喜歡的任一種的魚,不過最好的是用鯉魚,鯉魚裡面有大量可以被人體吸收的蛋白質和其他營養元素,不僅對身體有好處還可以美容養顏等等,這道菜裡面的魚肉外焦裡嫩,魚肉特別入味爽滑,老少皆宜。
主料
五花肉 :
適量 鯉魚 :
一條 輔料
蔥花 :
適量 姜 :
適量大醬 :
適量鹽 :
適量紅尖椒 :
適量 具體步驟
1.鯉魚處理,加鹽,放姜醃製
2.準備其餘材料
3.下鍋煎
4.煎另一面
5.煎好乘出來
6.五花肉蔥花放入煸熟
7.放水煮開
8.魚放入,放大醬,燉三十分鐘即可,我加了尖椒味道更棒