紙包羊排如何做簡單又美味

紙包羊排製作非常的簡單，需要準備羊排，羊排口感非常的好，含有豐富的膠原蛋白，可以加快細胞的新陳代謝，可以讓我們的面板更加有彈性，還可以延緩衰老，強健筋骨等功效，所以這道紙包羊排美食十分值得品嚐。

主料

輔料

具體步驟

羊排洗淨，放入蔥、姜、甜麵醬、咖哩粉、鹽、白糖、白葡萄酒等調料，一起拌勻，醃製1小時，隔夜更好。

羊排在醃製的過程中取出拌幾次，以便入味。

醃好的羊肉稍稍瀝去湯汁，提前將烤箱預熱到180度，用一張錫紙包上洋蔥，在放上羊排，將錫紙四周包嚴，放入烤盤上，保持180度火力，烘烤40分鐘，然後將羊排取出，開啟錫紙，用200火力烘烤上色即可。

烹飪技巧

甜麵醬不同牌子味道有差別，我用的欣和，味道很不錯，醬味比較濃，也不是那麼鹹，也不貴，下次可以試試哈。煮羊肉的時候一定要煮好了再放鹽，才可以美味可口。羊肉湯配白吉餅或者月牙餅，超級讚的非常的健康美味。