![「首發」簡單版抹茶蛋糕怎麼做好吃又簡單]( "「首發」簡單版抹茶蛋糕怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
無 烹飪時間:
25分鐘主料
雞蛋 ：
4個麵粉 ：
120 牛奶 ：
150抹茶粉 ：
20 輔料
食用油 ：
少許糖 ：
40泡打粉 ：
2 具體步驟
1.準備好材料
2.秤量好麵粉 抹茶粉 泡打粉 攪拌均勻
3.蛋黃分離
4.把拌好的麵粉過晒倒入蛋黃中 加入牛奶和十克白砂糖 攪拌均勻
5.蛋白分離
6.分三次在蛋白中加入白砂糖 打發到蛋白可以掛在打蛋器上即可
7.先加入三分之一到麵糊中攪拌
8.把攪拌好的倒入剩下的蛋白中 攪拌均勻
9.電飯鍋內刷上一層油 預熱一分鐘 倒入麵糊 等待即可
千里飄香谷
