好吃的雙椒兔如何做簡單又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

肉這一類食物的味道很棒，吃起來營養也很豐富。吃肉的時候，最好再配上一些蔬菜，這樣葷素搭配在一起就感覺很均衡。兔肉的味道很是獨特，吃起來香氣撲鼻，咬上一口感覺頗有嚼勁呢。這樣一道美味又特別的雙椒兔，你可以學習著製作看看喲。

主料

兔肉 ：半隻

輔料

蒜 ：適量
花椒 ：適量
青尖椒 ：適量
姜 ：適量
八角香葉 ：少量
白糖 ：適量
幹辣椒 ：適量
郫縣豆瓣 ：1勺
料酒 ：適量
生抽 ：適量

具體步驟

1.兔肉洗淨，切小塊，加料酒生抽

2.姜蒜切片，郫縣豆瓣剁碎

3.青尖椒切段

4.幹辣椒掰開

5.熱鍋入油下姜蒜香料豆瓣醬炒香，下兔肉，炒幹水汽，加適量白糖，調味，加幹辣椒花椒青尖椒，炒香關火起鍋

烹飪技巧

注意控制油量和生抽，炒的過生中務必把水汽炒幹一點，會更香噢！