關於美味雞蛋乾的知識

“我用得沈師傅雞蛋幹，個人認為用沈師傅雞蛋幹比較好吃。簡單輕鬆搞定，隔壁小孩都饞哭了😜”食材明細主料雞蛋幹（一包）輔料韭菜（10g）糊辣殼（少許）白芝麻（5g）調料味精（少許）美極鮮（少許）糊辣油（少許）微...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:15分鐘美味的蝦乾雞蛋湯即好吃又營養做法也很是簡單。飯桌上哪怕只做了一兩碟小菜也不會忘記做湯，一日雖不說三餐必有湯但湯...

“美食家們玩雞蛋，可以玩出你想不到美食。今晚，這一款美味雞蛋塊就是一個玩心達智的作品。”食材明細主料雞蛋（4個）輔料澱粉（100克）清水（200克）食用油（200ml）食用鹽（半勺）蔥花（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）半...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料新鮮豬肉：1塊雞蛋幹：1塊大紅椒：1個輔料食用油：少許醬油：5-6滴蒜：2-3顆鹽：1勺具體步驟1.將材料切好備用2.肥肉瘦肉分開放...

“雞蛋醬大家一定都不陌生，用甜麵醬和雞蛋炒制而成，用來沾食或者拌麵那味道替丁是一流的味道，俗話說：一方水土養育一方人。不同的地域，飲食文化也有著很大的不同。山東是最喜歡大蔥蘸醬的地...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料雞蛋幹：400輔料油：適量鹽：適量花生米：適量香菜：適量紅辣椒：適量具體步驟雞蛋幹切成薄片，雞蛋幹放入鍋內，大火上汽後蒸5分...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:25分鐘主料雞蛋：適量輔料麵粉：適量具體步驟1麵粉加入3克的鹽和150克水,酵母5克,油10克揉成麵糰,發酵至兩倍大2然後分成8個小...

準備時間:15分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘雞蛋蘿蔔乾是將雞蛋和蘿蔔乾一起放入鍋中吃制而成的一道家常菜，製做好之後，蘿蔔乾的酸甜融入到了雞蛋中，使得雞蛋吃起來...

“小時候家裡條件不是很好，在那物質匱乏的年代，餅乾對我們來說是都很奢侈的食品，一般要到過年時，媽媽才會買回來一些雞蛋餅乾放到裝糖果的一個罐子，每次也就拿出兩三塊來給我們吃，我們有時趁...

食材明細主料芹菜（400G）香乾（150G）雞蛋（2個）輔料鹽（適量）生抽醬油（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）香芹炒香乾雞蛋的做法步驟1、1、如圖1準備所有材料。（香乾我）已經炒好了，雞蛋也煎好）2、2、...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘爆炒雞蛋幹是一道很美味的小菜，用的主要是雞蛋幹加一些配菜萵筍之類的蔬菜，配合一起煎炒出來吃起來軟糯軟糯的特別美味...

食材明細主料雞蛋（2個）低筋麵粉（60g）調料細砂糖（適量）檸檬汁（適量）奶香（口味）烘焙（工藝）一小時（耗時）普通（難度）美味雞蛋餅乾的做法步驟1、用這種直徑小且桶深的量筒做容器，打蛋白。蛋白與攪拌棒的接觸...

食材明細主料雞蛋（18個）輔料滷料包（1包）姜（適量）蒜（適量）配料鹽（適量）老抽（適量）冰糖（適量）五香（口味）煮（工藝）一天（耗時）簡單（難度）美味滷雞蛋的做法步驟1、原料準備2、雞蛋冷水下鍋，先用大火煮沸，然後用中火...

食材明細主料蛋撻酥皮（150G）蛋撻液（適量）輔料藍黴醬（少許）蛋黃（一個）奶香（口味）烘焙（工藝）三刻鐘（耗時）高階（難度）美味藍黴蛋撻餅乾的做法步驟1、懶的同學可以直接買蛋撻皮跟蛋撻水喲。再往上面鋪藍黴...

食材明細主料麵粉（100克）雞蛋（2個）輔料小香蔥（1棵）黑芝麻（10克）香菇醬（適量）澱粉（適量）炸香腸（2支）醬香（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）未知（難度）美味雞蛋餅的做法步驟1、麵粉加入澱粉，水，攪拌成麵糊，雞蛋攪拌均勻，...

“最近做月餅，剩了許多鹹蛋清，以前都用作花肥了，前段時間看到有做雞蛋乾的，就用了鹹蛋清來做，味道不錯呢。”食材明細主料鹹蛋清（10來個）輔料老抽（3大匙）漢宮滷味包（1小包）八角（1粒）桂皮（1小塊）陳皮（1...

食材明細主料雞蛋（2個）低筋麵粉（100g）純牛奶（120ml）輔料葵花籽油（30g）調料純白糖（30g）黑芝麻（6g）奶香（口味）烙（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）美味雞蛋卷的做法步驟1、先把牛奶、油、糖，攪拌均勻，糖融化加入雞...

“雞蛋餃多用來放在火鍋中食用，顏色漂亮，味道好，營養也豐富。今天我用迷你小煎鍋做出的蛋餃雖然個頭有些大，但是真實在啊！雖然不能一口一個，兩三口也能吃完。主要是小蛋餃的製作手藝我一時半...

食材明細主料雞蛋（2個）輔料鹽（適量）涼白開（150g）生抽（1勺）鹹鮮（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）美味雞蛋羹的做法步驟1、容器中打入兩個雞蛋加一點鹽。2、用手動打蛋器打散。3、加入150克的涼白開...

食材明細主料雞蛋（1個）麵粉（80g）椰子粉（17g）輔料糖（30g）甜味（口味）烤（工藝）半小時（耗時）普通（難度）椰味雞蛋餅乾的做法步驟1、雞蛋液里加30g糖，用手動打蛋器打勻。2、加入17g椰子粉，用打蛋器打勻。3、加...

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料香菜：兩棵雞蛋幹：一包輔料醋：兩勺生抽：兩勺雞精：半勺糖：半勺香油：兩勺具體步驟1.把香菜切碎2.取雞蛋幹，買的時候一定要看...

食材明細主料雞蛋（兩顆）溫開水（適量）小蔥（一根）輔料鮮貝露（適量）鹽（少量）香麻油（適量）清淡（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）美味雞蛋羹的做法步驟1、準備食材：，雞蛋兩顆，小蔥一根，蒸碗一個，用於攪拌雞蛋的...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘炎熱的夏天就要到了，是不是還在每天苦惱要吃什麼做什麼菜，現在可以試著做一道這個美味的蓮藕雞蛋幹。這道菜做法十分簡...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料雞蛋：三個輔料水：雞蛋總量的兩倍幹蝦仁：適量鹽：少許醬油：少許蔥花：少許具體步驟1.雞蛋打碎攪勻，加水加鹽繼續攪拌。2.然...

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘這道美味的乾貝蒸雞蛋中，乾貝鮮嫩美味，雞蛋濃郁醇香，此菜品食材取材方便，做法也十分簡單易學，在家中也能輕易完成。當做好...