準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
30分鐘主料
菠菜 :
100 大米 :
80 小米 :
50 瘦肉 :
100 輔料
鹽 :
適量糖 :
適量 陳皮 :
適量油 :
適量生粉 :
適量 具體步驟
1.瘦肉切成片,用油,鹽,生粉,糖等醃好備用;
2.大米小米以及陳皮淘洗一下;
3.加入適量的清水;
4.把醃好的瘦肉也入鍋;
5.用壓力鍋壓約15-20分鐘左右;
6.煮粥的時候可以把菠菜洗淨,切小段;
7.粥煮好解壓後,通電續煮,把菠菜下到粥裡;
8.稍煮開,即可加鹽調味!
烹飪技巧
如果吃嫩一點的瘦肉,也可以在粥煮好後才放;我是煮給兒子吃的,所以放進去一起了,肉爛他能吃一點!