很簡單的彩色蔬菜粥如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1.大米110g約3/4量杯，洗淨浸泡30分鐘。

2.將青菜、胡蘿蔔、火腿腸都洗淨切丁備用。

3.奶鍋內放水燒開。

4.加入泡好的大米，大火燒開。

5.轉小火煮10分鐘後關火燜10分鐘。

6.繼續開大火燒開後轉小火。

7.加入碎胡蘿蔔、青菜、火腿腸。

8.小火煮到粥濃稠。

9.加適量鹽。

10.攪拌均勻煮幾分鐘即可出鍋。

烹飪技巧

1.如果想要口感更好，可以加入糯米一起煮。

2.大米用小火燜10鐘關火再燜10分鐘，這樣可以燜的更好。

3.還可以加入其它食材。