香腸粽子如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1.把米要泡四個小時以上，花生米也稍稍泡下香腸切段

2.粽葉要用淡鹽水洗淨再用開水煮沸

3.拿出兩張粽葉用剪刀把前端修齊

4.轉成這個樣子第一步

5.再向裡放入米或花生米再放一段香腸

6.再次放滿米

7.用手稍按結實點

8.可以加放幾粒花生米

9.開始纏繞，只要把米能包嚴實就可以了

10.包成的形不是太好看，但還是很嚴實的

11.全部包好

12.放入高壓鍋裡，加入齊平的水，打到蒸煮就可以了

13.煮熟後拿出

14.剝開就可以吃啦，喜歡的話還可以放上白糖

烹飪技巧

葦葉一定要清洗乾淨，一定要用開水煮過，這樣包時粽葉才不太會開爛