米粉蒸羊肉的做法--米粉蒸羊肉是比較有名的一道湘菜，也是很受食肉一族喜愛的美味菜餚。蒸好的羊肉裹著香香的米粉，粉香肉酥，油潤清爽，肉肉一點不油膩，蒸好的米粉肉香酥油潤，入口即化，口感好吃得不得了。那麼我們就一起來做這道誘人的美食吧！
主料
羊肉 ：適量輔料
油 ：適量具體步驟
鮮羊肉洗淨切塊.
羊肉裝入盆中,放入薑末.
放入蒸肉粉.
放入豆瓣醬和適量的鹽,味精
加入兩勺油拌勻.
放置一會兒碼味.
鍋底加適量水開大火燒開,放上蒸鍋
放入羊肉,用筷子撥出幾個孔,有利上氣.
蓋上蓋蒸一個半小時左右.(時不時需往鍋底加入水)
熱騰騰,香噴噴的羊肉便好了.
千里飄香谷
