主料
麵粉 ：適量輔料
小米椒 ：適量具體步驟
1. 用酵母發麵,超簡單，大家都會的。
2. 麵糰發至兩倍大就可以了。
3. 做成圓形小面胚,醒發十分鐘。
4. 平底鍋燒熱刷一層薄油，放入面胚，小火烙。需要蓋上鍋蓋。
5. 一面鼓泡後翻面。
6. 另一面上色後小火再烙片刻,出鍋。
7. 烙好的成品餅。
8. 準備肉丁，提前用生抽料酒胡椒粉少許幹澱粉醃製入味。
9. 杏鮑茹切小丁。
10. 青豆焯水,去豆腥味。
11. 小米椒切丁,蔥花，蘿蔔乾切丁。
12. 炒肉丁
13. 加入青豆
14. 再加入杏鮑菇丁翻炒。
15. 最後加入小米椒碎，蔥花和蘿蔔乾丁。加入鹽、生抽翻炒片刻出鍋。
16. 現在夾個鼓鼓的三丁夾餅，甩開腮幫盡享美味吧!
千里飄香谷
