蛋卷土豆泥這是一道非常美味的美食,做法非常的簡單,而且這道美食做出來的效果也是非常的好看的,它的營養價值也是非常的美味的,真的是很好吃的一道美食,只愛學習的朋友就快來學習吧,真的非常的好吃,非常非常的美味,你一定不能錯過的美食就是這道美食了。
主料
土豆 :適量輔料
鹽 :適量具體步驟
土豆煮好用勺子按壓成泥,加入鹽和黑胡椒
把雞蛋打散,放入少許鹽
放入麵粉和糯米粉,因為沒有量杯所以我都是憑感覺放的…
加入牛奶攪拌,然後過濾。牛奶不要太多感覺麵糊黏黏的最好,我這個放多了牛奶有點稀
放少許油抹勻,然後把麵糊倒進鍋裡煎,底部定型,上面還沒凝固的時候關火
把土豆泥抹在面上,記得把頭尾留出一塊地方,不然卷的時候土豆泥會擠出來
把蛋餅捲起來,開小火在煎一會兒,就可以出鍋了
最後切一切就可以吃啦