任你挑選|萵筍的做法各種各樣

小編對於萵筍還是比較瞭解的，因為上學期間總是做來吃。你們喜歡吃萵筍嗎?喜歡的繼續支援，不喜歡的也可以嘗試一下，萬一你就愛上了這個菜呢?還是挺希望大家都互相交流的，吃還是比較重要的，希望你們廚藝會越來越好。

一、萵筍的做法各種各樣，任你挑選

1.涼拌萵筍絲

紅椒、大蒜、芝麻油、食用鹽。萵筍要洗乾淨，然後再去皮，大蒜紅椒也是要洗了再切。把清水放入鍋中把萵筍絲蒸2分鐘，然後再把紅椒大蒜等一起放入鍋中炒。最後把炒好的放在碗裡攪拌，這樣就可以了。

2.萵筍章魚

萵筍、章魚、胡蘿蔔、姜蒜、油鹽。章魚要去皮洗乾淨，然後切成小可愛，萵筍要切薄，胡蘿蔔切片。在鍋裡倒入章魚和清水煮10分鐘，然後再倒入油，油熱後就姜蒜爆香，再放入章魚去炒。最後加入耗油、鹽、雞精翻炒即可完成。

3.萵筍炒蛋

雞蛋、萵筍、蔥、生抽。萵筍要切絲，紅椒切條。雞蛋要注意打散均勻。熱鍋之後要放雞蛋炒兩三分鐘，然後再去炒萵筍絲紅辣椒一起，最後再放入雞蛋，加適當的清水、鹽、雞精，就可以上鍋了。

4.萵筍炒肉末

萵筍、豬肉、生抽、蒜瓣、葵花油、辣椒。豬肉要去皮洗乾淨，萵筍去皮，辣椒切碎來，蒜頭也要弄碎。豬肉還要用絞肉機攪拌，然後加入葵花油油用火爆炒，之後隨機昂蒜末、辣椒生抽等炒20分鐘，直到肉熟就可以完成這道菜。

二、萵筍的注意事項

溫馨提示：萵筍是涼的，苦的，所以要清洗感覺還要用鹽來煮。而且它不適宜與蜂蜜、乳酪、一起食用，怕會導致腸胃炎。而且要清洗乾淨比較好，不容易有寄生蟲入侵人體，危害人體健康。可以加入香菇、黑木耳一起，會更加鮮美。

萵筍的做法各種各樣，任你挑選。萵筍是小編感覺難以忘記的一種蔬菜。因為感覺吃起來爽口，比較脆，所以比較喜歡用它來炒菜吃。希望你們看完這篇文章後也去學習一下這個菜的做法。而且多吃蔬菜對於身體是很有用的，還可以多重蔬菜一起搭配著。