鴨蛋黃炒有機菜花如何做簡單又美味

鴨蛋黃炒有機菜花，鴨蛋黃加上有機菜花一起在鍋裡炒制，再配上適量的佐料，香味不斷從鍋裡散發出來，口感清淡，做工精細，有機菜花營養價值高，有利於保持身體素質，加強體質，還有利於減肥的人保持身材，這道菜做法簡單易學習，快來學習吧。

主料

輔料

具體步驟

將花菜扳成這樣的小塊，（沒有這種有機花菜，也可以用圓頭花菜，只不過沒有這種花菜好吃）用鹽開水焯一下，然後控幹水備用

炒鍋放適量油，放蛋黃然後用鏟子把蛋黃碾碎，蛋黃碾的越碎越好，最後將蛋黃炒成如圖這樣，花菜迅速的翻炒，使花菜上都裹滿蛋黃，放入適量的鹽跟雞精

花菜炒一兩分鐘就可以出鍋了！出鍋前別忘了撒上蔥花哦！