關於蘿蔔頭的知識

“鴻運，開啟和諧富貴生活，萬事順暢，好運連連.這個名詞，大多都用魚頭來做菜，今天我想弄點新花樣，減少大魚大肉的日子，吃素的對身體好噢！~~我這道的景象不用多說，一看就知道有多“鴻”在蘿蔔的當...

蘿蔔是在冬季特別常見的一種食物，常見的蘿蔔有白蘿蔔和紅蘿蔔兩種，不管是生吃還是熟吃味道都是非常不錯的。但是有些人卻唯獨喜歡吃蘿蔔頭。蘿蔔頭的做法也有很多種，今天給大家介紹一種涼...

蘿蔔是一款非常家常的美食，醃蘿蔔是一道絕美的開胃菜，最近天氣變冷了，蘿蔔也上市了，今天起了個大早，去超市買白蘿蔔，切片，然後加入各種調料，醃製，清脆爽口，酸辣過癮，味道真是一絕，和白米飯特別搭，我...

“看到這可愛的小蘿蔔頭，就喜歡上她了。喜歡它，緣由它可愛的枚紅色，用檸檬和糖醃製後，酸甜可口，開胃生津。”食材明細主料櫻桃小蘿蔔（250克）輔料檸檬（1個）白糖（適量）鹽（一點）酸甜（口味）醃（工藝）十分鐘（耗...

準備時間:9分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料蘿蔔頭：一斤海螺肉：半斤輔料指天椒：適量（喜歡吃辣可多放）大蒜：適量花生油（豬油更好）：適量鹽：適量雞精：適量具體步驟1.放油，燒...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料白蘿蔔：500胡蘿蔔：100生薑：1塊豬大骨：500金華火腿塊：80輔料雞粉：少許鹽：適量具體步驟1.製作鹹豬骨：豬大骨。洗淨瀝乾水2....

餐飲提問：蘿蔔頭小鍋米線的加盟條件汪小鵬111回答：蘿蔔頭小鍋米線哪裡都可以申請加盟哦，昆明更不例外，樓主想加盟的話，就可以和他們總公司聯絡，詳細的細緻的來溝通一下這個加盟的詳情，問他們...

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料鹹蘿蔔頭：適量青蒜：兩根輔料蒜瓣：兩個麻油：適量糖：少許幹辣椒：半個姜：一點具體步驟1.鹹蘿蔔頭提前洗一下用水浸泡去除一點鹹...

“第一次用炒、煮、燜三種方式結合的烹飪方法。買來蘿蔔和骨頭，本來是燉湯，不過臨煮了，突然就想換一種吃法，想要更醇厚的口感。平時也很少用砂鍋來烹煮，所以水稍微放多了一點，如果水放少點，味...

食材明細主料麵粉（適量）輔料紅蘿蔔（適量）酵母（適量）配料白糖（適量）甜味（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）紅蘿蔔饅頭的做法步驟1、紅蘿蔔切成粒2、紅蘿蔔加水後放到豆漿機裡面攪成汁3、把白糖、酵...

“秋天什麼喝口骨頭湯最舒服了~”食材明細主料大骨（1根）蘿蔔（1根）輔料紅棗（適量）香葉（適量）八角（適量）陳皮（適量）白胡椒粉（適量）鹽（適量）糖（適量）黃酒（適量）蔥（適量）姜（適量）蒜（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）數小時（耗時）普...

食材明細主料肉骨頭（適量）白蘿蔔（適量）姜（適量）輔料鹽（適量）料酒（適量）生抽（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）骨頭蘿蔔湯的做法步驟1、骨頭剁成塊洗淨。2、冷水下鍋焯水，洗淨浮沫撈出。3、骨...

“湯，鮮甜，冬天多吃蘿蔔有益身體，喝了湯暖暖的。”食材明細主料魚頭（1個）白蘿蔔（半個）輔料姜（少許）蔥（少許）胡椒粉（少許）米酒（少許）油（少許）鹽（少許）鹹鮮（口味）燜（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）魚頭燜蘿蔔的做法步...

食材明細主料胡蘿蔔汁（260克）低粉（500克）調料酵母粉（4克）甜味（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）胡蘿蔔饅頭的做法步驟1、胡蘿蔔汁260克，加入5克酵母粉攪拌均勻。2、然後放入500克低粉，攪拌成絮狀。...

食材明細主料白蘿蔔（適量）胖頭魚魚頭（適量）玉米腸（適量）生菜（適量）蔥（適量）姜（適量）輔料料酒（適量）醋（適量）味精（適量）胡椒（適量）油鹽（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蘿蔔胖頭魚魚頭湯的做法步驟1、...

“美味可口有彈性”食材明細主料1中筋麵粉（250g）酵母（3g）糖（20g）純牛奶（125ml）材料2中筋麵粉（250g）酵母（3g）糖（20g）純牛奶（115g）胡蘿蔔（適量）甜香（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）胡蘿蔔牛奶饅頭的做法步驟1...

食材明細主料中筋粉（500克）蘿蔔絲餡（200克）輔料水（250克）酵母（5克）鹹鮮（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）蘿蔔絲饅頭的做法步驟1、把所有食材攪拌揉成光滑麵糰發酵2、分成8小團醒10分鐘3、分成8小...

“冬季常做的一道菜。”食材明細主料鱅魚頭（1個）白蘿蔔（半個）輔料薑片（適量）調料鹽（適量）胡椒粉（適量）清淡（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）魚頭蘿蔔湯的做法步驟1、胖頭魚頭。2、白蘿蔔對半切開再...

“冬吃蘿蔔夏吃薑，現在正是吃蘿蔔的好時候，菜市場到處都是賣蘿蔔的，瞄著那些賣農家菜的婆婆帶來的還帶著綠葉的水水白蘿蔔，便買了兩個，稱了一斤脊骨，白白的骨髓因為天冷凍上了，便舍了筒子骨就...

食材明細主料白蘿蔔（一根）骨頭（500g）輔料枸杞（數顆）鹽（1勺）生薑（三塊）料酒（2勺）原味（口味）燉（工藝）未知（難度）蘿蔔骨頭湯的做法步驟1、準備食材白蘿蔔，骨頭。2、骨頭冷水下鍋，加入料酒去除血水沖洗乾淨。3...

“寶寶不太愛吃素菜，極愛吃麵食，我就把胡蘿蔔變著花樣做到麵食裡，今兒偷懶，不搞餡料了，那就做窩頭吧！”食材明細主料麵粉（適量）胡蘿蔔（適量）輔料酵母（適量）配料砂糖（適量）甜味（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）簡...

“粗茶淡飯最養人，平平淡淡才是真。冬吃蘿蔔夏吃薑。寒冷的冬天來上一個蘿蔔燉魚頭，渾身暖暖和和的。”食材明細主料魚頭（1個）輔料白蘿蔔（半個）香菇（6個）冬筍（1個）香蔥（10g）紅辣椒（5個）姜（1坨）調料植物...

“獅子頭是揚州名菜之一。獅子頭用揚州話說即是大肉，北方話說即是大丸子。將肥七瘦三的豬肋條肉剁成石榴粒狀後製成丸子，微火燜燉熟後丸子表面的肥肉大體溶化但沒全部溶化，瘦肉則相對顯得...

“去商場買的大蝦，剝出的蝦仁炒雞蛋吃了，想想這蝦頭也不能扔了不是，乾脆用它和蘿蔔做個湯吧，再說了這兩者搭配還真是美味呢！”食材明細主料蘿蔔（240g）輔料蝦頭（12個）鹹鮮（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）普...

“早就聽說英國超市有魚頭賣的，一直想要買來煮湯喝。跟整塊的魚比起來，魚頭和邊邊角角的魚肉便宜多了，買來吃是很划算的~這麼冷的天，晚上喝湯吃肉還是很爽的。”食材明細主料魚頭（半個）蘿蔔（1...