關於琺琅鍋煲仔飯的知識

“自從小粉鍋回家後，總讓人愛不釋手！今來一款琺琅鍋煲仔飯，口感不同於砂鍋和電飯煲製作的，方便操作，味道更是贊贊贊！小姐姐們做起來哈！”食材明細主料大米（適量）臘腸（適量）雞蛋（適量）青蒜（適量）黑芝麻...

“煲仔又見煲仔，之前我們推薦過煲仔飯的方子。但是重要的事情說三遍，今天我們又來了。煲仔飯和鑄鐵鍋是最合拍的搭檔，肉、菜、飯一鍋匯聚，只此一鍋別無所求，最簡單的做法，最華麗的效果，懶人、...

“上桌秒光，鮮嫩可口，打底的粉絲融合了海鮮的鮮味分子，更加入味。蒜蓉醬的加持簡直是海鮮的神仙搭配，去腥提鮮，豐富層次。一鍋做下來整鍋端上，連鍋都少洗好幾個😄這次選用的油蛤，買不到的親用...

“放什麼配菜都好吃，不拘用什麼大米，我用的東北園粒大米，大米不需要提前浸泡，比平時煮飯的水量稍微少點就可以”食材明細主料大米（適量）輔料臘肉（適量）臘雞脖（適量）玉米粒（適量）豌豆（適量）西蘭花（適量...

“閒來無事，想起幾周前買的只煲仔飯的小砂鍋，今天就做煲仔飯當中餐吧，呵.....”食材明細主料米（一兩）花幹（一塊）豬肉（一小塊）紅椒（一個）青椒（一個）小青菜（五棵）雞蛋（一個）輔料澱粉（適量）配料鹽（適量）油（適量）...

食材明細主料大米（適量）臘腸（2根）香菇（適量）輔料青菜（適量）香菇（適量）雞蛋（1個）調料生抽（2勺）老抽（1勺）香油（1勺）白糖（半勺）鹹鮮（口味）燜（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）電飯鍋煲仔飯的做法步驟1、把醬汁中所有材料全...

“親愛的，有沒有發現康寧鍋來我家後，登場的次數很頻繁呢，哈哈😄確實好用！今給兒子開一款廣式臘腸煲仔飯，就用康寧鍋再來一次完美呈現！”食材明細主料大米（適量）廣式臘腸（兩根）雞蛋（一個）青菜（適量）青...

“長假結束，要復工啦，帶上香噴噴的煲仔飯當午餐，不去食堂扎堆，安全又美味！”食材明細主料：香腸，胡蘿蔔，豌豆，長粒香大米香腸（1根半）胡蘿蔔（半個）豌豆（3把）長粒香（正常飯量）土豆（2-3個（看大小自定））輔料姜（一...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:40分鐘琺琅鐵鍋燉骨湯是很多人都非常喜歡的一道美味，用料簡單，方法易學。琺琅鐵鍋結實耐用，內壁潔白，燉出的湯也比一般的鍋燉出...

“秋天是收穫的季節，各種五穀雜糧收進糧倉。這不，前段時間親戚從老家帶來一袋紅薯和芋頭，全是新鮮收穫的好食材。這些優質的原材料，必須要認真對待，就用原味琺琅電燉鍋幹焗一鍋大豐收雜糧，全...

“每天搬完磚，拖著疲憊的身體，回到狗窩裡只想往床上一躺，想想還沒吃晚飯，對於一個深度吃貨這絕對是不允許的，即便真的累斃了，還是要應付一下的，這個時候，你會覺得，電飯鍋就是人類最偉大的發明了...

現在在市面上鍋的品種非常的多，比如砂鍋，鐵鍋，不鏽鋼鍋，不粘鍋等等。那今天小編要介紹的不是這幾款，而是一款叫做琺琅鍋。很多小夥伴是不是聽到琺琅鍋覺得對一無所知呢？其實聽完小編的介紹之...

“想吃煲仔飯了╭(╯ε╰)╮沒砂鍋，電飯鍋也能做嘞!”食材明細主料米飯（適量）廣式臘腸（適量）土豆（適量）青豆（適量）茭白（適量）香菇（適量）玉米粒（適量）油（適量）輔料蔥（適量）老抽（適量）鮮醬油（適量）糖（適量）鹹鮮（口...

食材明細主料廣式臘腸（3根）大米（2杯）蔥花（適量）輔料生抽（2匙羹）蠔油（1匙羹）花生油（2匙羹）其他（口味）燜（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）電飯鍋版煲仔飯的做法步驟1、準備的廣式臘腸。（我是從老家帶來的，網上也有...

“作為地道的兩廣人，都知道煲仔飯是多麼的好吃，為了能夠自己在家制作，特意入手了一個黑樂砂鍋，3.5升一家四口非常實用。”食材明細主料大米（3杯）臘腸（2根）臘肉（半截）雞蛋（1個）青菜（3顆）輔料蠔油（適量）...

食材明細主料臘腸（適量）包菜（適量）米飯（適量）輔料鹽（適量）蠔油（適量）芝麻油（適量）醬油（適量）白糖（適量）清淡（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）煲仔臘腸飯的做法步驟1、米飯上電飯鍋煮，把臘腸切片備用。2、包...

“好久沒吃燉肉了，大熱天的難得超市走一遭。看著小排還不錯，就敗了些回來。翻出封存好久了的鑄鐵鍋，順便給導熱片開光，這款燉肉我搭配了玉米跟芋艿仔。很好的吸附掉了肉的油膩，吃起來口感鮮...

“用琺琅鍋做歐包是近段時間烘焙圈裡較流行的一個方法。有人一聽挺高興，以為不用烤箱直接用鍋就能烤出香噴噴的麵包來。其實並不！琺琅鍋麵包並不是將鍋坐在明火上烤出來完事，它還是需要烤...

“帶皮的鴨胸肉真的好棒，醃製好煎著吃也好，炒菜吃也好~反正比雞胸肉味道好，因為這道菜我又去買了四塊鴨胸肉，喜歡就要吃個夠，免得心裡一直唸叨唸叨。用料酒的方法燒，我是想起了炒四季豆時，不...

食材明細主料大米（150g）輔料臘腸（1根）雞蛋（1個）青菜（1顆）調料煲仔飯醬油（適量）純淨水（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）一小時（耗時）高階（難度）小鍋煲仔飯的做法步驟1、食材，大米，辣腸切片，雞蛋，青菜。2、大米淘洗乾淨...

琺琅鑄鐵鍋最好的保養方法是提前要有一個開鍋的程式步驟，相當給鍋做了一個保養，後續可增強鍋的效能和壽命。1、用鍋前先簡單清洗後，鍋中放入水，小火煮至水乾；2、用一塊豬板油，仔細擦滿鍋的內...

“我家小孩子都愛吃煲仔飯，尤其是臘味的，平時不愛吃飯的女兒可以吃上滿滿的一碗，兒子就不用說了，如果不制止他的話，會撐到肚子疼。家裡的瓦煲終於裂了，最近婆婆老是丟三忘四的，還喜歡晚上煮這...

用熱水沖洗之後擦乾，之後在鍋的內壁塗抹上食用油，在加熱烘乾就可以了。琺琅鍋清洗也是有一定的要求的，烹飪之後的琺琅鍋放涼了之後之後加水進行浸泡，浸泡20分鐘之後用抹布搓洗鍋底，之後用幹...

“教大家做了草莓香蕉醬，如果不愛太甜的你，可以嘗試下我們的純草莓醬喲，味道更好”食材明細主料草莓（500克）輔料檸檬（半個）紅糖（150克）冰糖（150克）甜味（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）一廚作琺琅鍋...

食材明細主料半隻雞（適量）輔料蒜（適量）姜（適量）小米椒（適量）紫蘇葉（適量）生抽（適量）醬油（適量）微辣（口味）燜（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）琺琅鍋版黃燜雞的做法步驟1、半隻雞，（雞頭，雞脖，雞腳去掉，可以燉雞湯）快速...