這道懶人口水雞是一道有著自己獨特味道的美食，口水雞本身就是中國傳統的美食了，很多人都特別喜歡吃，每次我出去聚餐都會點這道口水雞吃一吃。雖然口水雞的味道十分好，但是它的製作方法稍微有一點麻煩，所以很多人都不會製作，而這道懶人口水雞十分簡單。
主料
雞肉 ：適量輔料
辣椒油 ：適量具體步驟
雞腿洗淨，冷水入鍋，加上薑片，料酒，大火燒開後轉中小火，煮10分鐘後關火燜5分鐘。燜好的雞腿過涼後浸入提前準備好的冰水裡迅速激冷，激冷的雞腿撈出，瀝乾水分，在表面塗上一層香油，稍稍晾乾。將醋，生抽，白糖和少許鹽調成料汁。
把雞腿斬塊擺盤。撒上花生碎和熟白芝麻。淋上料汁和紅油，撒上蔥花即可。
無
千里飄香谷
