簡單的黃金大米餅如何做簡單又美味

黃金大米餅適合大人和小朋友，蒸得軟糯黏餈的大米飯。和著清甜的捲心菜碎粒，加入雞蛋液，使其更加香彈潤滑，攪拌均勻，大火煎炒，火候適中，使其口感厚實均勻，表面金黃酥脆，而裡邊香軟適中，散發出一點點的蔥香和捲心菜的清淡，既簡單又好吃，適合居家食用。

主料

輔料

具體步驟

剩米飯打散，捲心菜切碎粒，雞蛋打入碗中攪拌均勻，把卷心菜倒入米飯中，倒入雞蛋液

放入少許鹽，五香粉，胡椒粉，攪拌均勻，成糊糊狀

平底鍋放少量油，中小火，倒入大米糊，用鍋鏟把大米糊攤均勻，待凝固後用鍋鏟翻面，兩面煎至金黃色即可出鍋